Chez Colette et Mimi:
Το Chez Colette et Mimi είναι ένα ευχάριστο σπίτι δύο υπνοδωματίων στο γήπεδο του γαλλικού εξοχικού κτήματος, το οποίο είναι γνωστό ως La Chartreuse du Maine. Από τον κήπο σας, τα ασβεστολιθικά σκαλοπάτια οδηγούν στην ιδιωτική βεράντα σας με θέα σε ένα βοσκότοπο. Μπορείτε να διαβάσετε και να κάνετε ηλιοθεραπεία ενώ χαλαρώνετε σε άνετες μαξιλαροθήκες. Ένα τραπέζι και καρέκλες αίθουσας σας προσκαλούν να δειπνήσετε στη βεράντα σας, η οποία είναι εξοπλισμένη με μια σχάρα Weber για μπάρμπεκιου δείπνο σας. Η ηλιόλουστη, μοντέρνα κουζίνα ανοίγει απευθείας στη βεράντα. Κομψά ντουλάπια από μπορντό περιέχουν όλα τα πιάτα, τα γυάλινα σκεύη και τα σκεύη που θα χρειαστείτε για να προετοιμάσετε ένα γκουρμέ γεύμα για την οικογένειά σας. Το ευρύχωρο σαλόνι ανοίγει στο αίθριο και διαθέτει ένα μεγάλο παράθυρο με θέα στους κήπους. Εκεί μπορείτε να επιλέξετε να δειπνήσετε στο εσωτερικό με τις άνετες καρέκλες τραπεζαρίας ή να καθίσετε δίπλα στο τζάκι καύσης ξύλου σε μια δροσερή βραδιά.

La Chartreuse du Maine:
Το Chez Colette et Mimi είναι ένα από τα τρία ανεξάρτητα σπίτια διακοπών που βρίσκονται στα παλιά κτίρια 300 χρόνων του Le Maine, ένα ευχάριστο Chartreuse στις αρχές του 18ου αιώνα. Εδώ όλα αναπνέουν την ειρήνη, την αρμονία και την ομορφιά. Το Le Maine βρίσκεται στο κέντρο της περιοχής Dordogne και αποτελεί την ιδανική βάση χαλάρωσης για να γνωρίσετε το Dordogne, να αναζητήσετε 350.000 χρόνια ιστορίας της ανθρωπότητας, να γνωρίσετε τη Γαλλία, να ανακαλύψετε τοπική γαστρονομία και κρασιά και να είστε ευτυχισμένοι σαν ο Θεός στη Γαλλία σε μια γαλήνια, βουκολική ατμόσφαιρα. Το κτήμα του La Chartreuse du Maine περιλαμβάνει 67 στρέμματα κήπων, λιβάδια και δάση με πολλά μονοπάτια, στην άκρη του γαλήνιου χωριού Cubjac. Μέσα στο Le Maine θα απολαύσετε χαλάρωση σε μια ξαπλώστρα δίπλα στην ηλιόλουστη πισίνα που έχει θέα στο κτήμα.

Το χωριό Cubjac:
Η σκιερή είσοδος στο La Chartreuse du Maine, δίπλα στο δέντρο, βρίσκεται στα περίχωρα του χωριού Cubjac, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Dordogne στις όχθες του ποταμού Auvezere. Μπορείτε εύκολα να περπατήσετε στο κέντρο του χωριού για ένα ποτό σε ένα τοπικό καφέ ή να κάνετε τα ψώνια σας στο τοπικό κατάστημα αρτοποιίας και γενικού καταστήματος. Υπάρχει ακόμη μια αγορά αγροτών την Παρασκευή με φρέσκα τοπικά προϊόντα όλο το χρόνο και χειροποίητα τοπικά χειροτεχνήματα προς πώληση το καλοκαίρι.

Η περιοχή και ο «τρόπος ζωής Perigourdine»:
Δεν είναι καθαρή σύμπτωση ότι ο άνθρωπος ζει σε αυτόν τον παράδεισο για πάνω από 350 000 χρόνια. Όταν περπατάτε μόνος στην υπέροχη παρθένα ύπαιθρο, μπορείτε απλά να φανταστείτε γιατί. Συχνά, ως επί το πλείστον στη χαμηλή σεζόν, μπορεί να πιάσετε τον εαυτό σας, πιστεύοντας ότι ο Dordogne δεν έχει αλλάξει καθόλου. Η χαρά των διακοπών στο Dordogne είναι ότι σήμερα μπορείτε ακόμα να απολαύσετε πλήρως αυτό το απλό Art de vivre, για το οποίο μιλάνε όλα αυτά τα πολιτιστικά και ιστορικά μνημεία. Το Dordogne είναι συνώνυμο της τροφής και η ζωή στο Perigord περιστρέφεται γύρω από τις αγορές, τις συνταγές, τις εποχές των μανιταριών, τις τρούφες, τα foie-gras, τα φασόλια, τα κατσικίσια τυριά, τις φράουλες, τη συγκομιδή κρασιού. Όλοι εδώ έχουν κήπο κουζίνας για να καλλιεργήσουν τις δικές τους προτιμώμενες ποικιλίες λαχανικών. Κάθε γυναίκα έχει τις παλιές μυστικές συνταγές της, μια οικογενειακή κληρονομιά.