LA CUISINE D'ALICE
Το La Cuisine d'Alice είναι ένα κομψό εξοχικό σπίτι με ένα υπνοδωμάτιο στο γαλλικό παλιό κτήμα, γνωστό ως La Chartreuse du Maine. Όταν μπαίνετε στο La Cuisine d'Alice, μπαίνετε σε ένα ευρύχωρο δωμάτιο (600 τετραγωνικά πόδια) με ψηλά ταβάνια και όμορφα ασβεστολιθικά τοιχώματα. Η ηλιόλουστη, μοντέρνα κουζίνα διαθέτει παράθυρο με θέα στην αυλή του château, όπου ένα τραπέζι και καρέκλες και δύο ξαπλώστρες σας προσκαλούν να γευματίσετε στο παρασκήνιο ή να καθίσετε στον ήλιο. Το σαλόνι διαθέτει τραπέζι και καρέκλες για φαγητό στο εσωτερικό, καθώς και άνετο δερμάτινο καναπέ και πολυθρόνα που βλέπει στο μεγάλο τζάκι που καίει το ξύλο. Καθώς ανεβάζετε τέσσερις πέτρινες σκάλες, βρίσκεστε στην κύρια κρεβατοκάμαρα που διαθέτει ένα καινούργιο κρεβάτι king size που είναι κατασκευασμένο από λεπτό σεντόνια. Οι πέτρινοι τοίχοι της κρεβατοκάμαράς σας είναι από ζεστό μπεζ τοπικό ασβεστόλιθο. Το ηλιόλουστο ιδιωτικό μπάνιο διαθέτει μια μεγάλη μοντέρνα μπανιέρα / ντους και ένα παράθυρο για τα υπνοδωμάτια που βλέπει σε ένα γαλήνιο πεδίο βοσκοτόπων.
LA CHARTREUSE DU MAINE:
Το La Cuisine d'Alice είναι ένα από τα τρία ανεξάρτητα σπίτια διακοπών που βρίσκονται στο χωριό Le Maine, ένα γραφικό Chartreuse στις αρχές του 18ου αιώνα. Εδώ όλα αναπνέουν την ειρήνη, την αρμονία και την ομορφιά. Το La Chartreuse du Maine βρίσκεται στο κέντρο της περιοχής Dordogne και αποτελεί την ιδανική βάση χαλάρωσης για να γνωρίσετε τη Γαλλία, να γνωρίσετε το Dordogne, να αναζητήσετε 350.000 χρόνια ιστορίας της ανθρωπότητας, να ανακαλύψετε τοπική γαστρονομία και κρασιά και να απολαύσετε έναν εύκολο τρόπο της ζωής σε μια ειρηνική, βουκολική ατμόσφαιρα.
Το κτήμα του La Chartreuse du Maine περιλαμβάνει 67 στρέμματα κήπων, λιβάδια και δάση με πολλά μονοπάτια, στην άκρη του γαλήνιου χωριού Cubjac. Μέσα στο Le Maine θα απολαύσετε χαλάρωση σε ένα σαλόνι δίπλα στην ηλιόλουστη πισίνα που έχει θέα στο κτήμα.
ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΤΟΥ ΚΟΥΒΑΚ:
Η σκιερή είσοδος στο La Chartreuse du Maine που βρίσκεται δίπλα στο δέντρο είναι στα περίχωρα του χωριού Cubjac, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Dordogne στις όχθες του ποταμού Auvezere. Μπορείτε εύκολα να περπατήσετε στο κέντρο του χωριού για ένα ποτό σε ένα τοπικό καφέ ή να κάνετε ψώνια στο τοπικό κατάστημα αρτοποιίας και γενικού καταστήματος. Υπάρχει ακόμη μια αγορά αγροτών την Παρασκευή με φρέσκα τοπικά προϊόντα όλο το χρόνο και χειροποίητα τοπικά χειροτεχνήματα προς πώληση το καλοκαίρι.
Η ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΑΙ ΤΟ «ΖΩΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ»:
Δεν είναι καθαρή σύμπτωση ότι ο άνθρωπος ζει σε αυτόν τον παράδεισο για πάνω από 350 000 χρόνια. Όταν περπατάτε μόνος στην υπέροχη παρθένα ύπαιθρο, μπορείτε απλά να φανταστείτε γιατί. Συχνά, ως επί το πλείστον σε χαμηλή σεζόν, ίσως να πιάσετε τον εαυτό σας ότι ο Dordogne δεν έχει αλλάξει καθόλου. Η χαρά των διακοπών στο Dordogne είναι ότι σήμερα μπορείτε ακόμα να απολαύσετε πλήρως την «απλή τέχνη de vivre» στην οποία μιλάνε όλα αυτά τα πολιτιστικά και ιστορικά μνημεία. Το Dordogne είναι συνώνυμο με το φαγητό και η ζωή στο Perigord περιστρέφεται γύρω από τις αγορές, τις συνταγές, τις εποχές των μανιταριών, τις τρούφες, τα foie-gras, τα φασόλια, τα κατσικίσια, τις φράουλες, τη συγκομιδή κρασιού. Όλοι εδώ έχουν κήπο κουζίνας για να καλλιεργήσουν τις δικές τους προτιμώμενες ποικιλίες λαχανικών. Κάθε γυναίκα έχει τις παλιές μυστικές συνταγές της, μια οικογενειακή κληρονομιά.