Στην καρδιά της χώρας Uzés, στο σταυροδρόμι της Προβηγκίας, του Ardèche και του Cévennes, στο πιο όμορφο χωριουδάκι του χωριού Lussan, ένα θολωτό κελάρι στο ισόγειο σε αγροικία μετάξι από τις αρχές του XX αιώνα. Λουλούδι, θερμαινόμενη πισίνα 11x3μ, ποδήλατα για να ξεφύγουν από τις θάμνοι και να ανακαλύψουν τους τελευταίους εκλεγμένους από τα "πιο όμορφα χωριά της Γαλλίας": Lussan.
Το πρωινό σερβίρεται με επιπλέον χρέωση 10 €, το βράδυ, οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν το μπάρμπεκιου δίπλα στην πισίνα ή στη βεράντα τους.